釜めし：元祖あんこう鍋：茨城郷土料理：水戸　山翠

茨城郷土料理山翠

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釜めし ≪歴史と伝統の味≫ 創業当時より、変わらない調理法でつくられた釜めしは、親子三代に渡って愛され続けている、伝統の味です。　是非、ご賞味ください。当店で使用しているお米は、茨城県坂東で“本物の米づくり”に、取り組まれている生産者（アグリ山崎さん）です。水田は、土づくりから始まり科学肥料や農薬を徹底的に排除しながら、研究を重ねた減農薬により作られたお米、こしひかりです。

　　　

※釜めしセットは、冬は事前予約制となっております。
　前日までにご予約ください。

釜めしセット

（税抜 1,546円）

山翠オリジナルだし付き釜めし

最初にそのままお召し上がりになり、次に薬味を添えてお召し上がり下さい。最後に、だし汁を注ぎ、三回に分けてお楽しみ下さい。

うなぎ釜めし

（税抜 1,455円）

釜めし各種

お新香、みそ汁付き。

あんこう釜めし　

（税抜 1,637円）

五目釜めし　

（税抜 1,182円）

しゃも釜めし

（税抜 1,364円）

しらす釜めし

（税抜 1,091円）

ぶな豚釜めし

（税抜 1,091円）

納豆釜めし

1,000円（税抜 909円）

釜めしのおともに

茶碗蒸し

450円（税抜 409円）

味噌汁

（税抜 155円）

〒310-0026　
茨城県水戸市泉町2丁目２番地40号
TEL　029-221-3617
FAX　029-227-3787

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