釜めし

日本の心が織りなす
昔ながらの味わい、
素朴な中にひかる
繊細なこだわり

創業当時からの味
釜飯の味と伝統

釜めし ≪歴史と伝統の味≫ 創業当時より、変わらない調理法でつくられた釜めしは、親子 三代に渡って愛され続けている、伝統の味です。
是非、ご賞味ください。 当店で使用しているお米は、茨城県坂東で“本物の米づくり”に、取り組まれている生産者 (アグリ山崎さん)です。水田は、土づくりから始まり科学肥料や農薬を徹底的に排除しながら、 研究を重ねた減農薬により作られたお米です。

釜めしのお供に【追加メニュー】

水戸山翠の釜めし御膳

釜めしセット
お好きな釜めしに +1,700円[税込]

先付き、お刺身、焼物、揚物、茶碗蒸し、お新香、味噌汁、甘味

※写真は五目釜めしをセットにしたイメージです

※釜めしは炊き上げに30分ほどお時間をいただきます。

※釜めしはラストオーダーの30分前まで、となっておりますのでご注意ください。
  昼の部:13時30まで
  夜の部:19時30まで